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第526章 豆香四溢的时光（第2页）

林晓则像往常一样，拿着相机，准备拍下所有操作细节的视频。

“晓蕾，瑞妍，咱们今天就来做腐乳，这可是个需要耐心和细心的活儿。”萧雪一边说着，一边将泡黄豆的水倒了，换上新的水。

“萧雪，你就放心吧，我们肯定好好学。”江瑞妍信心满满地说。

赵小蕾也在一旁用力点头：“对，萧姐，你就手把手教我们吧。”

首先是磨豆浆，用院子里摆放着的石磨磨。

萧雪将黄豆一点点放入石磨的小孔中，然后转动石磨的手柄。

随着石磨的转动，白色的豆浆缓缓流了出来，散发出浓郁的豆香。

“哇，这豆浆好腥啊！”赵小蕾凑近闻了闻，忍不住说道。

“来，小蕾，你也试试。”萧雪停下手中的动作，将位置让给赵小蕾。

赵小蕾兴奋地走上前，握住石磨的手柄，用力转动起来。一开始，她还有些吃力，但渐渐掌握了技巧，磨得越来越顺畅。

“我磨出来豆浆啦！”赵小蕾开心地喊道。

江瑞妍在一旁看着，也跃跃欲试：“晓蕾，让我也试试。”

就这样，三人轮流磨着豆浆，不一会儿，一大盆豆浆就磨好了。

接下来是煮豆浆，萧雪将豆浆倒入柴火灶的大锅中，用小火慢慢煮。

在煮豆浆的过程中，需要不断搅拌，防止豆浆粘锅。

“萧雪，这豆浆要煮多久啊？”江瑞妍一边搅拌着豆浆，一边问道。

“大概十几分钟吧，等豆浆表面出现一层浮沫，就差不多了。”萧雪耐心地回答。

果然，没过多久，豆浆表面就出现了一层厚厚的浮沫。

萧雪用勺子将浮沫撇去，然后继续煮了一会儿，直到豆浆完全煮熟。